Na pięć funtów mąki bierze się kwartę i ćwierć ciepłego mleka, funt masła, cukru kubek, drożdży jak najlepszych 6 łutów. To wszystko wybite doskonale postawić w cieple do podejścia. Potem robić małe okrągłe placki, jak na sucharki, na środku których wycisnąć dołeczki, do każdego włożyć kawałek świeżego masła, wielkości orzecha laskowego, posypywać solą, kminem, a brzegi posmarować jajkiem. NB. Kto chce, może dodać 8 jaj do tej ilości ciasta.
zaczerpnięte z "Gospodyni Litewskiej"
zaczerpnięte z "Gospodyni Litewskiej"
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz