środa, 1 października 2008

Placek ze śliwkami

Kwartę maki, kwaterkę mleka, 2 łuty drożdży; jak podrośnie, włożyć masła łyżkę, ćwierć funta cukru, cztery żółtka; jak podrośnie rozwałkować lekko i na blasze masłem wysmarowanej ułożyć. Śliwki bardzo dojrzałe na połówki przerzynać, pestki wyjąć, ułożyć na placku skórkami do ciasta, posypać cukrem i wsadzić w gorący piec na pół godziny.